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古老的手工制茶

勐宋春早

文章来源:原创    发布时间:2019-06-03    浏览:293次

勐宋春早

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品名:勐宋春早(生)

年份:2019年

规格:357克/饼,5饼/筒,20片/件

【茶评~勐宋春早 】

 勐宋,系傣语地名,意为高山上的平坝。勐宋乡位于勐海县东部偏北,东与景洪市毗邻,南接格朗和乡,北与勐阿镇相连,西南接勐海镇,东西相距42公里,南北相距48公里。乡政府驻地海拔1220米,距县城23公里,距景洪39公里。地处横断山脉南缘地段,山坝相间,以山为主,东西宽、南北长,地势由西北向东南倾斜。境内的山脉大体为南北走向,最高点在西部的滑竹梁子,海拔2429.5米。勐宋属亚热带季风气候。年平均气温15~18℃,年降雨量1400毫米以上,雨季多集中在5~10月。霜期短,年平均有霜日20天,年日照量1782~2023小时。勐宋是勐海最老的古茶区之一,勐宋古茶山如今保存下来的古茶园还有三千多亩,主要分布在大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨、坝檬、大曼吕、腊卡等寨子。

本品采用勐宋古树原料制作,从选料到做工延续了去年“广州金奖勐宋春芽”的理念。但是因为今年整个春季云南省干旱少雨,勐海古树茶大量减产,所以今年这款茶比去年更厚重隽永,耐放耐藏。汤色稍深金黄明亮、香气高扬韵味饱满,苦底重而涩底轻,第一泡茶汤苦压涩差点以为是布朗山,直到第三泡才露出了微涩回甘的本来面目。总得来说今年这款茶,香气高扬、滋味厚重、层次丰富、不似往年的直白,隐隐有大家风范。




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